Новости. Государственный ветеринарный надзор.


Мясоперерабатывающее предприятие в Омске закрыли на 14 суток

06.06.2019

04.06.2019 г. постановлением Кировского районного суда г. Омска ООО «Сударушка» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ - Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил, вынесено решение о  приостановление деятельности предприятия сроком на 14 суток.

 

В марте 2019 г. Управлением Россельхознадзора по Омской области в отношении ООО «Сударушка», осуществляющего деятельность по закупу, хранению, переработке и реализации продукции из мяса птицы, проведена внеплановая выездная проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ. В ходе проведения проверки произведен отбор проб изготавливаемой продукции: филе из мяса цыплят-бройлеров, полуфабрикаты натуральные «Афанасьевские» голень и бедро из мяса цыплят бройлеров замороженные. Лабораторные исследования, проведенные в ФГБУ «Омский Референтный центр Россельхознадзора», показали патогенные микроорганизмы – Listeria monocytogenes (листерия), которые  представляют угрозу здоровью и жизни человека (листерия - патогенная бактерия, провоцирующая у человека возникновение острого инфекционного заболевания листериоз – расстройство ЖКТ, слабость, недомогание, представляет особую опасность для людей с низким иммунитетом, беременных женщин,  из-за возможной патологии плода, и пожилых людей, у них часто регистрируются тяжелые формы болезни). Выпуск опасной продукции производителем, является нарушением требований технического регламента Таможенного союз «О безопасности пищевой продукции».

 

ООО «Сударушка» привлечено к административной ответственности  по ч. 1, ч. 3 ст. 10.8 - Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных, правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства;  ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов. Наложены административные штрафы на сумму 80 000 рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений, веден режим усиленного лабораторного контроля.

 

В мае в рамках введенного усиленного лабораторного контроля из 10 отобранных проб от разных партий продукции выявлено 8 положительных по показателю безопасности продукции Listeria monocytogenes (листерия).

 

Предприятие обязано поддерживать высокий гигиенический и санитарный уровень. Для гарантированного избавления от Listeria monocytogenes  следует создать систему защиты предприятия от патогенных листерий и наладить постоянный микробиологический мониторинг.

 

Устранение выявленных нарушений и приведение хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с требованиями в сфере ветеринарии находятся  на контроле Управления Россельхознадзора по Омской области.



назад к списку »»

| | | | | | | | | | | | |

Адрес: 644046, г.Омск, ул.Училищная, 10
Тел./факс: (3812) 31-31-44

Создание сайта RayStudio.ru

Карта сайта Версия для печати на главную