Новости. Государственный ветеринарный надзор.

О результатах лабораторного контроля и пищевого мониторинга

06.03.2017

      Управлением Россельхознадзора по Омской области подведены промежуточные итоги работы по организации лабораторных исследований в части лабораторного пищевого мониторинга и государственного задания за 2 месяца 2017 г.

      Ежегодно Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальными органами помимо осуществления контрольно-надзорных полномочий проводится работа по выявлению в обороте некачественной и опасной пищевой продукции, в том числе фальсифицированной продукции, посредством лабораторного контроля.

      Омским Россельхознадзором каждый год в регионе реализуется программа пищевого федерального мониторинга, которая включает в себя отбор проб и лабораторные исследования пищевой продукции на всех этапах ее оборота (ввоз в Российскую Федерацию и перемещение по ее территории всеми видами транспорта, производство, хранение и реализация). Только для реализации программы на территории Омской области ежегодно из федерального бюджета выделяется 15 - 20 миллионов рублей.

      Для выполнения государственного задания в 2017 г. на территории Омской области будет проведено 4383 исследования, для чего необходимо отобрать несколько сотен проб продукции и сырья животного происхождения.

      За 2 месяца 2017 г. для проведения лабораторных исследований отобрано 96 проб продукции и сырья животного происхождения, проведено 565 исследований. Отклонения выявлены в 16 пробах (выявлено превышение микробиологических показателей, антибиотики, метаболиты нитрофуранов, фальсификация молочной продукции).

      Из них для проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ отобрано 59 проб, несоответствия нормам безопасности выявлены в 6 пробах, для проведения лабораторного контроля в рамках выполнения государственного задания отобрано 37 проб, отклонения выявлены в 10 пробах.

      По результатам выявления фальсифицированной пищевой продукции (сыр, масло), специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в 2017 г. отозвано 3 декларации о соответствии.